Садовая брусника: распространенные сорта. Выбор места, высадка, уход и размножение. Лечебные свойства ягоды

Содержание
  1. Садовая брусника: видео-инструкция по выращиванию своими руками, особенности посадки, ухода, фото
  2. Выбор сорта брусники
  3. Вред для организма и противопоказания
  4. Способы размножения растения
  5. Чем полезна брусника
  6. Для женщин
  7. Можно ли бруснику при беременности и грудном вскармливании
  8. Брусника в саду: какой сорт выбрать, как размножить и посадить
  9. Брусника: описание и особенности растения
  10. Польза ягод
  11. Сорта брусники
  12. Коралл
  13. Ред Перл
  14. Аммерланд
  15. Эрнтекрене
  16. Эрнтезеген
  17. Мазовия
  18. Руно Белявске
  19. Линнея
  20. Ида
  21. Санна
  22. Сусси
  23. Как размножить бруснику
  24. Выращивание из семян
  25. Черенкование
  26. Деление куста
  27. Условия выращивания брусники
  28. Посадка брусники
  29. Уход
  30. Лучшие способы размножения брусники
  31. Сроки посадки брусники
  32. Грунт для выращивания брусники
  33. Сорт брусники Рубин
  34. Что посадить рядом с брусникой
  35. Садовая брусника: распространенные сорта. Выбор места, высадка, уход и размножение. Лечебные свойства ягоды
  36. Распространенные сорта
  37. Возделывание ягоды
  38. Выбор места
  39. Высадка и уход
  40. Размножение брусники
  41. Лечебные свойства ягоды
  42. Вывод
  43. Page 3

Садовая брусника: видео-инструкция по выращиванию своими руками, особенности посадки, ухода, фото

Садовая брусника: распространенные сорта. Выбор места, высадка, уход и размножение. Лечебные свойства ягоды

Брусника является универсальной плодоносной ягодой обладающей целым рядом полезных свойств. В нашей стране она широко используется в разных направлениях с незапамятных времен.

Но селекция и выращивание брусники в саду характерно только для второй половины 20 века. И хотя ягода достаточно выносливая и неприхотливая ухаживать за ней нужно правильно.

О тонкостях разведения и ухода за этим прекрасным растением мы и решили рассказать.

Фото обильного урожая.

Выбор сорта брусники

Сорта брусники культивировали с разными целями. Некоторые вывели для увеличения урожайности, в результате чего появились такие сорта, как Коралл и Ред Перл, которые плодоносят дважды в год. Другие растения адаптировали для выращивания в определенных климатических условиях, а третьи – для выращивания дома в вазонах.

Кусты разных сортов брусники немного отличаются друг от друга внешне, а также урожайностью и вкусом плодов. Условия ухода за ними также несколько разнятся, что необходимо учитывать при выборе сорта перед посадкой.

Взрослый куст сорта Коралл

Вот особенности наиболее распространенных сортов брусники:

  • Сорт Санна, выведенный в Швейцарии, неприхотлив и может расти даже в тени деревьев и более крупных кустов. Благодаря густоте лиственного покрова и обильному урожаю его выращивают как в промышленных, так и в декоративных целях. С одного куста собирают около 300 грамм ягод, которые имеют выраженный кисло-сладкий вкус с легким лимонным привкусом;
  • Сорт Эрнтезеген отличается высотой кустов до 40-50 см. Листья и ягоды у растения также крупные, диаметр последних достигает 10 мм и более. При этом количество урожая с одного куста не превышает 200 грамм. Этот сорт используют в основном в ландшафтном дизайне;
  • Сорт Коралл был культивирован в Голландии. Высота кустов составляет 30 см, а вес одной ягоды – приблизительно 0,3 грамма. Урожай с одного куста составляет 100-120 грамм. Это мало, однако кусты данного сорта плодоносят дважды в году;
  • Сорт Ред Кэнди имеет крупные ягоды, диаметром от 7 до 11 мм, при этом высота куста не превышает стандартной. Спеют плоды в середине сентября, а их масса на одном кусте достигает 300 грамм;
  • Сорт Ред Берри дает еще более крупные плоды, диаметр которых обычно составляет 12 мм. Количество плодов, собираемых с одного куста, достигает 250-280 грамм;
  • Сорт Рубин отличается высокой урожайностью и поздним созреванием плодов. Собирают ягоды в конце сентября, получая с одного куста более 320 грамм. Также этот сорт имеет высокую морозоустойчивость, благодаря чему подходит для выращивания в регионах с холодными зимами;
  • Сорт Руно Белявское относится к раннеспелым и высокоурожайным. Плоды созревают в августе, а урожайность составляет 350 грамм с куста. Также этот сорт отличается декоративностью кустов, которые имеют правильную шарообразную форму;
  • Сорт Мисс Черри относится к раносозревающим и низкорослым. Плоды собирают в конце июля и августе, а высота кустов не превышает 15-20 см. Также он имеет высокую морозостойкость – выдерживает температуру до -46 °С;
  • Сорт Ред Перл является крупноплодным и плодоносит два раза в год – в июле и в октябре. Диаметр ягод достигает 12 мм.

Практически все сорта садовой брусники можно выращивать в вазонах в домашних условиях. При этом для данных целей чаще выбирают невысокие кусты, например, сортов Мисс Черри, Рубин, Костромичка и другие.

На фото ниже — саженцы Мисс Черри:

На заметку

Сортовая брусника плодоносит в два раза обильнее, чем дикая. При правильной агротехнике урожайность может составлять 3-5 т/га.

В некоторых регионах на выращивании брусники делают бизнес, так как он окупается уже на второй-третий год.

Иногда жители сельской местности собирают бруснику, а также клюкву, чернику, голубику и другие лесные ягоды на сдачу в большие предприятия, однако это приносит значительно меньший доход, чем самостоятельная реализации товара.

Вред для организма и противопоказания

Брусника, ягоды которой имеют полезные свойства и противопоказания, не используется в следующих случаях:

  • при гастритах с повышенной кислотностью, язве желудка;
  • при холециститах;
  • при наличии в анамнезе гипотонии;
  • при мочекаменной болезни.

Из-за мочегонного свойства плодов, они приводят к движению камней в почках и желчном пузыре, что обострит боль и закончится осложнениями в организме.

При поражении слизистой ЖКТ (язвы, гастриты) происходит ее воспаление, поскольку сок брусники содержит много органических кислот.

Морсы и напитки можно употреблять в любое время, а препараты с брусникой в составе только до еды, натощак. Такой режим важен, чтобы принести реальную пользу организму.

Брусника обладает свойством накапливать радиоактивные вещества. Ягоды нужно собирать в экологически чистых районах, вдали от предприятий и трасс. Иногда на болотах ягода «звенит» от радиации, поскольку в отдаленные, глухие места сбрасывают ступени ракет.

Сибирская ягода не так вкусна, как черешня, абрикос или клубника. Ее терпкий вкус нравится далеко не всем. Но приготовленные десерты прекрасно утоляют жажду, насыщают организм витаминами и дарят сибирское здоровье и энергию, которые так нужны в нашей непростой экологической обстановке, которая сочетается с быстрым ритмом жизни.

Способы размножения растения

В диких условиях брусника размножается в основном семенами, тогда как для разведения садовых сортов чаще всего используют черенки и деленки, а семена высаживают достаточно редко.

Семена можно получить из самых спелых или перезревших плодов. Для этого после сбора урожая их оставляют храниться в течение 3-4 месяцев при температуре около 4-5 °С.

После этого ягоды разрезают и извлекают из них семена.

Чтобы размножить бруснику черенками, от кустов отрезают зеленые или одеревеневшие побеги. Они не имеют корней и для прорастания помещаются в специальный субстрат. После укоренения черенки можно пересадить вместе с грунтом, в котором они прижились.

Например, ниже на фотографии показаны укоренившиеся черенки:

Деленки отличаются от черенков тем, что они отделяются от растения вместе с корневой частью. Бруснике свойственно прорастание подземных побегов, благодаря чему от взрослого куста можно отрезать много деленок и рассадить их.

Для получения деленок используют растения возрастом более 5-7 лет. Куст аккуратно подкапывают, чтобы извлечь подземный побег. После этого отделяют саженец и аккуратно отрезают часть корневища секатором.

Развести бруснику на даче можно, не покупая специальные семена или саженцы, а отрезав черенки или деленки от лесных кустов, произрастающих в диких условиях.

Полезно также почитать: Применение брусники при беременности

Черенки брусники пускают корни и приживаются приблизительно в 70% случаев, тогда как деленки успешно растут после пересадки более чем в 90%. Всхожесть семян при высадке в открытый грунт достигает также 70%, а в домашних условиях не превышает 50%.

Также в зависимости от способа размножения брусники зависит время появления первого урожая. При использовании семян кусты плодоносят на 4-5 год, а при использовании саженцев ягоды можно получить уже на 2-3 год.

В видео ниже подробно рассказывается про методы размножения брусники:

На заметку

Семена и саженцы брусники можно купить в садовых магазинах или выписать по почте. Такую услугу жителям отдаленных областей предлагают многие питомники. В зависимости от сорта и возраста саженцев цены на них могут отличаться. Некоторые продаются приблизительно по 400 рублей за саженец, тогда стоимость других может достигать 2000 рублей.

Чем полезна брусника

Полезными свойствами обладают не только ягоды, но и листья кустарничка, состав которых не менее богат. Листья собирают в период цветения, когда они насыщены важными для организма компонентами. Ягоды – в период полного их созревания.

Польза брусники для организма неоценима. Это прекрасный антисептик, антиоксидант, иммуностимулятор. Употребление морсов, сиропов, компотов и других напитков с ягодами брусники в составе поддерживают организм в тонусе, придавая бодрость и силу.

Для женщин

Чем полезна брусника для женщины хорошо знают те, у кого менструальный цикл проходит крайне болезненно. Красные ягоды снимут боль в ходе критических дней. Напитки в виде отваров и настоев помогают лечить воспаления мочеполовой системы.

В косметологии маски из брусничных листьев востребованы и полезны при выпадении волос, перхоти, кожных воспалительных процессах. Маски, приготовленные на основе плодов, обладают увлажняющим и подтягивающим свойством, помогают бороться с первыми морщинками за счет уникального состава. Они полезны в молодом и зрелом возрасте. Параллельный прием напитков поддержит организм в тонусе.

Экстракт брусники за счет антиоксидантной активности оттягивает процессы старения и уменьшает вредное воздействие окружающей среды на эпидермис, укрепляя его стенки. Фермент арбутин в составе листьев обладает свойством снимать возрастные процессы гиперпигментации на коже.

Можно ли бруснику при беременности и грудном вскармливании

Ягода полезна в рационе беременных женщин. Она обладает свойствами:

Источник: https://kursi-floristiki.ru/otkrytyj-grunt/brusnika-plodovye-i-yagodnye-kultury.html

Брусника в саду: какой сорт выбрать, как размножить и посадить

Садовая брусника: распространенные сорта. Выбор места, высадка, уход и размножение. Лечебные свойства ягоды

Брусника — прекрасная ягода для дачного участка. В выращивании неприхотлива, при этом чрезвычайно вкусна, полезна и декоративна. Все, что нужно, это обеспечить ягоду подходящей почвой, выбрать качественный саженец.

Размножается брусника легко черенками, а подкормки нужны только весной. Из разнообразия сортов можно выбрать и отечественные, и европейские культивары.

Обо всех нюансах посадки и ухода за кустарничком расскажу в этой статье и помогу с выбором сорта.

Брусника: описание и особенности растения

Для тех кто не знает проведем краткий курс биологии.

Брусника обыкновенная весьма часто встречается в тундре и лесах Северной части нашей планеты. Принадлежит она к семейству Брусничных и роду Брусника. В России брусника произрастает в европейской части страны, а также в Сибири и на Дальнем Востоке, небольшие площади брусники есть и в средней полосе.

Любимые зоны произрастания культуры – укромные, с чистым воздухом, по виду она не так бросается в глаза как малинка или земляничка лесная, но тоже имеет ценнейший набор различных элементов без оных полноценное существование нашего вида будет проблематичным.

  • Зачастую эту культуру допустимо встретить в не слишком густых смешанных лесах, на почвах торфяных, где некогда был лес либо местах былых пожарищ. Иногда брусники так много что места эти так и именуются – брусничниками.  
  • Растению свойственна темно-зеленоватая расцветка листовой пластинки, розовато-белые цветки и ягоды, созревающие обычно в августе и имеющие массу порядка 0,5-0,6 г и насыщенно-красный цвет.  
  • Вкус плодов приятный, сладко-кислый, имеющий небольшой горьковатый привкус.    
  • Собирать ягоды можно долго с начала их созревания и до наступления заморозков.

В России же до сих пор бруснику как промышленную культуру не используют, ягоды собирают в основном в естественной среде обитания брусники, понятно что природных запасов на всех хватить попросту не может.

Но не все так критично, ведь всем известно, что благодаря спросу рождается и предложение, вот почему в последнее время стал появляться и посадочный материал брусники, объемы его, пусть и небольшими темпами, но нарастают с каждым годом. Конечно основной интерес исходит от владельцев участков расположенных на торфяниках – это желанное для брусники место.

Польза ягод

Ягоды имеют высокие вкусовые и лечебные свойства, они пользуются постоянным спросом на рынке, не даром на западе бруснику в культуру ввели очень давно и выращивают повсеместно и весьма успешно.
______________________________________________

ЧТО ЛЕЧИТ БРУСНИКА?
______________________________________________

Какова же польза брусники? Конечно в биохимическом составе её. Для баланса и кислоты ягоды содержат:

  1. глюкозы около 11,9%, пектиновые, дубильные вещества, довольно большое количество веществ Р-активных, а также витамин С, каротин,
     
  2. целую кучу иных витаминов – Е (витамин вечной молодости), В2, В9,
     
  3. а также крайне необходимые человеку  гликозиды, среди которых лидируют арбутин и вакцинин обладающие, помимо прочего, еще и бактерицидными свойствами.
Много полезных веществ и в листьях брусники, благодаря этому их часто используют в целебных настоях либо отварах

Сорта брусники

Культивары брусники позволяют собирать урожай со следующего сезона после высадки саженца, а полной урожайности растение достигает обычно к третьему либо четвертому году жизни. Максимальный урожай обычно достигает 2,5 кг с квадратного метра брусничника, ну а товарный возраст плантации обычно исчисляется парой десятков лет.

В настоящее время дефицита сортов брусники не наблюдается, селекция ведется и весьма успешно как в России, так и за ее пределами, конечно ввиду того что селекционная работа за рубежом началась раньше выбор сортов там более значителен.

Коралл

Чаще всего в России выращиваются культивары из Голландии, а из них наиболее популярным считается Коралл (Koralle).

Даже несмотря на то что создан он в 60-х годах прошлого века активно культивируется и позволяет собирать урожаи до 400 грамм с растения.

Культивар Коралл образует обычно пару урожаев за время теплого периода – первые ягодки поспевают в конце июля, а повторно ими можно полакомиться в конце сентября.

Ред Перл

Более свежий сорт, создан который был в 80-х годах это Ред Перл (Red Pearl). Красные жемчужинки ягод, отличного вкуса с практически не заметной горчинкой также можно видеть и кушать дважды за сезон.

Аммерланд

Германские культивары также пользуются спросом, как в Германии, так весьма спрашиваем культивар Аммерланд (Ammerland). Растения эти могут отдать несколько урожаев за теплый период, один в последнем месяце лета, следующий в конце первого месяца осени. С куста можно снять довольно много, обычно 400 грамм.

Эрнтекрене

Хорош и сорт Эрнтекрене (Erntekrőne), он был получен в 70-е годы прошлого века. Ягоды этого сорта весьма крупные, темно-красные имеют очень хорошие вкусовые качества и содержат большое количество сока. Сорт также может формировать два урожая за год, однако летнее плодоношение гораздо более скромное, нежели осеннее.

Эрнтезеген

Самым крупноплодным из немецких сортов является культивар Эрнтезеген (Erntesegen). Он формирует светло-красные ягоды с прекрасными вкусовыми качествами: кисловато-сладкие с легкой горчинкой. 

Мазовия

Польские культивары это часто компактные и низкорослые кустарники ростом до 32 сантиметров имеющие овальные и темновато-зеленоватые листовые пластинки.

Таков например культивар Мазовия (Masovia), в высоту он редко превышает 20 см, формирует большое количество корневищ, довольно быстро разрастается.

Сорт формирует темно-красные ягоды средних размеров и очень хорошего сладко-кислого вкуса.

Руно Белявске

Довольно хорош и сорт Руно Белявске (Runo Bielawskie), он выведен в конце 20 века и представляет из себя компактный кустарник высотой не более 30 см. Ягоды имеют овальную форму, тонкую нежную кожицу и темно-красную окраску. Первые из них начинают созревать в начале сентября.

Линнея

Мало распространенные у нас сорта из Швеции и Финландии, чаще это мощные кустарники высотой не более 31 сантиметра, слаборазветвленные и крупнолистные. Самым известным там является сорт Линнея (Linnea), он создан в конце 20 века.

Ягоды этого сорта ярко-красные довольно сладкие, лишь с небольшим горьковатым привкусом. Сорт раннеспелый, обычно первые ягодки созревают в середине августа, иногда кустики зацветают повторно.

Урожайность сорта очень быстро нарастает, обычно через три года после посадки с одного куста можно собрать до 150 г. 

Ида

Довольно скромные по размерам кусты имеет и культивар Ида (Ida), он также получен в конце 20 века и хорош тем, что имеет крупные ало-красноватые, кисловато-сладковатые плоды которые созревают в конце августа. Сорт способен как в повторному цветению, так и к плодоношению дважды за сезон. Трехлетние растения способны дать урожай до 140 г с куста.

Санна

Довольно быстро разрастается и образует большой ковер культивар Санна (Sanna). Он получен в 80-х годах прошлого века и до сей поры пользуется завидной популярностью. Зрелые плоды имеют красную окраску, массу около 0,5 г, на вкус они сладко-кислые и спеют в середине августа. Урожайность взрослых растений порядка 400 г с куста. 

Сусси

Скромный кустарник, высотой не более 22 сантиметров с овальными темновато-красноватыми ягодками кисловато-сладковатого привкуса это сорт Сусси (Sussi). Первые ягодки созревают обычно в середине августа.

Из культиваров российских достаточной известностью обладают:

  1. Костромская розовая (около 14 сантиметров, урожайность до 2,2 килограмм/ 1м2),
     
  2. Костромичка – созревающий рано культивар имеющий темновато-красноватые ягоды, сладковато-кисловатые по вкусу; усредненный вес ягоды у этого сорта порядка 0,24 г, но отдельные ягоды доходят до 0,73 г, ну а урожайность с квадратного метра варьирует от 1 до 2,5 кг с квадратного метра.
     
  3. Хорош и позднеспелый сорт Рубин, плоды его округлые, темно-красные и сладко-кислые на вкус. Средняя масса ягоды обычно составляет 0,22 г, а максимальная до 0,60 г. Урожайность взрослых растений доходит до 2,5 кг с квадратного метра.

Эти культивары допустимо успешно культивировать как на территории Центра нашей страны, так в более северных ее регионах.

сорт брусники Коралл

Как размножить бруснику

Брусника хороша еще и тем что легко размножается различными способами среди которых:

  1. посев семян,
  2. через укоренение стеблевых либо корневищных черенков,
  3. и конечно же путем деления куста.

Выращивание из семян

Всхожесть семян весьма высокая, я при проведении стратификации она еще более увеличивается. Стратификация проста и сводится к выдерживанию семян при температуре порядка 5 градусов в течение четырех месяцев.

Однако у способа есть свои недостатки:

  • период прорастания семян весьма сильно растянут – первые всходы могут появиться за 15-20 дней до появления остальных, поэтому сразу судить о количестве проросших семян можно только спустя месяц.

Это довольно неудобно в плане ухода за сеянцами, пропалывать и прореживать всходы становится затруднительно, можно попросту удалить молодые росточки.

Несколько улучшить ситуацию может использование сфагнового мха, в нем семена как правило прорастают дружнее, а если вы сможете поддерживать температуру на уровне 20 градусов то это еще более ускорит процесс прорастания. Прекрасно если есть возможность подкислить субстрат, так например pH равный 3,5-4 поможет и скорость прорастания увеличить и количество всходов тоже.

До высадки на постоянное место сеянцы держат обычно три года, однако если всходы слишком густые, то их следует проредить.

Черенкование

Понятно что при размножении сортов семенной способ не приемлем, тут, во избежание потери их сортовых качеств необходимо использовать так называемые вегетативные приемы дублирования.

Чаще всего размножают сорта используя для этого стеблевые черенки. Начинается все с их заготовки, осуществляют которую когда растения еще не начали вегетацию заготавливая побежки протяженностью 11-13 сантиметров, затем помещая их на хранение в полиэтиленовый пакет влажного и прохладного помещения. 

Как только растает снег можно будет высаживать эти черенки в обычный парник, в грунт из смеси торфа и песка выдерживая схему 10 на 5 см. Черенки для более быстрого их окоренения следует приблизительно пару – тройку раз в день опрыскивать теплой водой. Обычно такой нехитрый прием приводит к укоренению более половины черенков. 

Укорененные череночки зачастую осенью не пересаживают в открытый грунт, как правило их доращивают еще один сезон в тепличке и пересаживают только на следующий год.

Хорошо сорта данной культуры дублируются с помощью отрезков корневищ, прекрасно если на них есть почечки или побежки.

Заготовку черенков проводят обычно в конце апреля либо в начале мая, после чего их помещают в грунт состоящий из торфа и песка в соотношении 3 к 1. При достатке влаги обычно больше половины черенков приживаются, дают новые корни и побеги.

От момента высадки черенков до пересадки самостоятельных растений в открытый грунт проходит как правило несколько лет.

Деление куста

Особо ценные сорта которые сложно достать но растения которых есть наличии и они взрослые и мощные можно размножать делением куста. Для этого кустик выкапывают и острым секатором делят его на несколько частей, каждую из которых высаживают на постоянное место. Как правило на питательной почве с достатком влаги части быстро приживаются и скоро дают первые урожаи.

саженцы брусники

Условия выращивания брусники

Следующий этап это правильное выращивание. Начинается все как обычно – с выбора места, оно должно быть не в тени, грунт, который готовится заранее, должен представлять собой супесь или торф, с обязательным наличием торфа верхового в равных долях. 

Грунты представляющий собой суглинки помимо торфяной составляющей требуют внести еще и речной песок, перемешать который нужно с субстратом примерно за 2-3 дня до посадки в него брусники. 

Размещая культуру готовьтесь к тому что она довольно быстро займет расстояние между растениями, сформируя густой ковер. По этому рекомендуемый способ возделывания этой культуры – полосами шириной не менее 80 см, между этими полосами можно оставить дорожки примерно в половину ширины полосы.

Посадка брусники

Высадку культуры допустимо осуществлять как весной, так и осенью, главное не допустить пересыхания корневой системы саженца, это может быть губительно для растения. 

Слишком заглублять растения не стоит, оптимальная глубина посадка порядка 7-9 см. После посадки почву вокруг кустика слегка уплотняют, производят обильный полив затем покрывают почву торфом слоем в сантиметр. 

Уход

Уход за брусникой сводится к ежегодным внесениям удобрений, как только возраст растений будет 2 года можно начинать, используя для этого 10-12 г двойного суперфосфата, а также 7-8 г калия и 7-10 г азотных удобрений (весной).

После поливов и внесения удобрений необходимо проводить периодические мульчирования почвы. Понятно что и освобождать грунт от сорных растений, а также производить прореживание растений тоже придется. Но это все отступает на второй план как только приходит пора созревания ягод.

 Кстати мало кто знает, но собирать ягоды лучше сразу после схода росы, так они дольше хранятся и говорят что еще вкуснее. 

С небольшой площади бруснику лучше всего собирать вручную, ну а если участок большой либо это лесной массив с дикой брусникой то можно использовать специальные гребни которыми их, что называется, вычесывают. Ягоды употреблять можно свежими, а можно перерабатывать на варенье, пастилу, джем, варить кисели, отжимать соки или делать сиропы.

Хотите сезон потребления свежих ягод продлить, тогда можно заложить их на хранение в кадки либо бочки, залить водой, заморозить или засахарить. Плоды в таком виде очень долго хранятся без порчи благодаря наличию в них бензойной кислоты.

Иван Ходоркин, лаборант-исследователь отдела ягодных культур НИИ им. И.В. Мичурина

Источник: https://antonovsad.ru/brusnika-v-sadu-kakoy-sort-vybrat-kak-razmnozhit-i-posadit-3028/

Лучшие способы размножения брусники

Садовая брусника: распространенные сорта. Выбор места, высадка, уход и размножение. Лечебные свойства ягоды

Способы размножения брусники включают в себя семенное размножение и вегетативное. Брусника – популярная северная ягода, распространенная на севере Евразии, Скандинавии, Северной Америке и Малой Азии. Дикую бруснику часто можно встретить в лесотундре, смешанных и хвойных лесах. В России садовую бруснику стали выращивать в 60-ых годах, когда были выведены высокоурожайные сорта.

Способы размножения брусники включают:

  • Семенное размножение. Для данного метода отбираются спелые ягоды, из которых извлекают семена. Лучшее время для посева семян – поздняя осень. Для прорастания семян используется торф или сфагновый мох. Можно использовать смесь торфа и песка с высокой кислотностью. Семена помещаются в субстрат, но не присыпаются землей. Важно, чтобы прорастание проходило при достаточном количестве солнечного света. Посадка осенью обеспечивает более высокую приживаемость. Семена проходят естественную стратификацию при пониженной температуре, а весной появляются первые всходы. Если высеивать семена в весеннее время, то предварительно их необходимо держать в холодном песке около 4 месяцев. После установления теплой погоды всходы появляются спустя 3 недели.

Важно: Таким способом можно размножать дикую бруснику, поскольку он экономичен и не требует больших хлопот. Размножение садовой брусники семенным методом не принесет результатов.

  • Черенкование. Черенки заготавливаются в начале весны длиной около 12 см. Используют зеленые черенки или одеревеневшие побеги. Этот способ является доступным и удобным, поскольку брусника дает много отростков. Зеленые черенки заготавливаются из однолетних побегов. Их помещают в стимулятор роста примерно на сутки, после чего высаживают в парник. Почва для посадки должна быть торфяно-песчаная. При посадке черенков над поверхностью почвы должно остаться не менее 2 почек. Спустя два года черенки можно пересаживать на постоянное место.
  • Корневыми отростками. Удобным и перспективным способом размножения брусники является размножение с помощью корневых отростков. Брусника дает много побегов, из которых образуются новые кусты. Таким способом можно регулярно получать нужное количество растений. Они легко отделяются от материнского растения. Для этого используют секатор, аккуратно обрезая корешок от главного корня. Такие кусты имеют хорошую приживаемость, а урожай можно ожидать уже на второй год.
  • Делением куста. Кустарник брусники разделяется на несколько частей, каждая из которых имеет наземную часть и корневище. Все части высаживают на заранее заготовленное место. Такой способ также имеет хорошую приживаемость, а плодоношение может начаться в тот же год.

Сроки посадки брусники

Сроки посадки брусники зависят от выбранного сорта и условий произрастания. Молодые саженцы лучше всего высаживать весной – так они лучше приживутся и окрепнут.

Если на участке высаживается дикая брусника, привезенная из леса, то весенний период поможет кустарнику адаптироваться на новом месте.

Пересадка растения, а тем более изменение привычной среды обитания является большим стрессом для кустарника. Весной есть больше вероятности упростить процедуру без последствий.

Для посадки нужно выбирать ровные солнечные места, лишенные сильных ветров. Если выбранный участок находится в низине – рекомендуется его поднять, чтобы уменьшить риск подмерзания и скопления влаги. Грунтовые воды могут залегать на 40 см от поверхности почвы. Если их расположение более высокое – место для посадки необходимо поднять.

Почва должна быть торфяной с повышенной кислотностью. Посадочные ямы подготавливаются глубиной до 30 см. кустарники должны располагаться в 20 см друг от друга. После посадки саженцы поливают и мульчируют.

Кустарники брусники, которым больше 2 лет можно высаживать в осеннее время, однако сорт необходимо выбирать морозостойкий. Специального укрытия на зиму растение не требует. Брусника, высаженная осенью, хорошо укореняется, а на следующий год можно ждать первого урожая.

Грунт для выращивания брусники

Грунт для выращивания брусники является залогом правильного роста и развития растения. Брусника любит кислые почвы с pH 3,0-5,5. Поскольку на садовом участке почва может быть различной – лучше всего подготовить ее самостоятельно. Выбранное место перекапывается и очищается от сорняков. Если содержание торфа низкое необходимо добавить несколько ведер верхового торфа смешанного с песком.

Важно: Чтобы не застаивалась вода необходимо сделать дренаж. Для этого на дно посадочной ямы выкладывается древесная кора.

Почву нужно утрамбовать и подкислить. Лучше всего для подкисления использовать разведенный водой раствор серной кислоты из расчета 1 ложку на 3 литра. Можно также использовать щавелевую или уксусную кислоты.

При посадке саженцы аккуратно помещаются в посадочную яму, заглубляя корневую шейку на 2 см ниже уровня грунта.

После этого необходимо обеспечить растению регулярный обильный полив и замульчировать почву. В качестве мульчи подойдут хвойные опилки.

Они замедлят испарение влаги и предотвратят появление многих заболеваний. В дальнейшем брусника будет нуждаться в прополке, рыхлении, обрезке и подкормке.

Сорт брусники Рубин

Сорт брусники Рубин представляет собой небольшой кустарник до 30 см высоты. Это позднеспелый сорт, созревающий в конце августа – начале сентября. Кустарник имеет плотные зеленые листья, которые сохраняют свой цвет в зимнее время. Цветет брусника сорта Рубин в июне небольшими светлыми цветками. Ягоды круглые, темно-красной формы, среднего размера. Вкусовые характеристики плодов высокие.

Кустарник лучше всего высаживать на хорошо освещенные участки – это позволит собирать высокие урожаи. После посадки плодоношение начинается на 4 год.

Сорт подходит для выращивания на средней полосе России, а также на Урале и в Сибири. Имеет хорошую морозостойкость и устойчивость ко многим заболеваниям. Кустарник не требует дополнительного укрытия на зиму.

Являясь вечнозеленым растением, брусника сорта Рубин отлично подходит для озеленения участка.

Чтобы не разочароваться в любимом сорте к выбору посадочного материала нужно подходить тщательно. Лучше всего приобретать саженцы брусники в питомнике. Современные технологии выращивания позволяют получить здоровое растение с высокими показателями урожайности. Такие саженцы хорошо приживутся на участке, будут иметь высокую устойчивость к болезням и вредителям.

Что посадить рядом с брусникой

При выращивании ягодного кустарника может возникнуть вопрос: что посадить рядом с брусникой? Некоторые растения не выносят соседства друг с другом, а иные напротив отлично уживаются. Брусника в природе часто растет в смешенных и сосновых лесах, в тундре на торфяной или песчаной почве с высоким уровнем кислотности.

Брусника – вечнозеленое растение, которое при должном уходе может расти на одном месте больше 100 лет. Благодаря своим декоративным свойствам бруснику используют как почвопокровное растение, высаживают для озеленения участка и создания цветочных композиций.

Лучше всего брусника соседствует с теми растениями, с которыми она встречается в природе. Рядом с ней можно высаживать чернику, щавель, клюкву, ландыши.

Хорошо растет брусника рядом с хвойными деревьями, однако нужно следить, чтобы не было сильного затенения кустарника. Плохим соседством для брусники будут пасленовые.

Картофель, помидоры, перец лучше сажать подальше от брусники, поскольку им требуется иной состав почвы с различной кислотностью.

Источник: https://sadiplod.ru/drugie-yagodyi/sposobyi-razmnozheniya-brusniki/

Садовая брусника: распространенные сорта. Выбор места, высадка, уход и размножение. Лечебные свойства ягоды

Садовая брусника: распространенные сорта. Выбор места, высадка, уход и размножение. Лечебные свойства ягоды

Брусника является универсальной плодоносной ягодой обладающей целым рядом полезных свойств. В нашей стране она широко используется в разных направлениях с незапамятных времен.

Но селекция и выращивание брусники в саду характерно только для второй половины 20 века. И хотя ягода достаточно выносливая и неприхотливая ухаживать за ней нужно правильно.

О тонкостях разведения и ухода за этим прекрасным растением мы и решили рассказать.

Фото обильного урожая.

Распространенные сорта

Хотя о пользе этой ягоды народ знает уже не одну сотню лет, разводить ее в промышленных масштабах начали только с конца шестидесятых годов. Самые большие плантации находятся в западной Европе и в Америке. Россия также внесла свою лепту в виде нескольких плодородных сортов и обширных промышленных хозяйств.

На данный момент известно около 20 культурных сортов, хотя популярны далеко не все. Как садоводы любители, так и профессионалы предпочитают выращивать лишь малую часть проверенных временем видов. С точки зрения медицины, они все одинаково полезны, но урожайность, эстетические данные и вкусовые качества у каждого вида свои.

Крупные ягоды.

Наименование сортаХарактеристики
КораллЭтот сорт ягод селекционировался в Голландии. Он характеризуется густой, изумрудно-зеленой листвой. Высота куста достигает 30 см. Вес ягод колеблется в пределах 0,3 — 0,5 гр, при этом Коралл обладает кисло-сладким вкусом.
КостромичкаКостромичка является продуктом отечественных селекционеров, он разрабатывался на Костромской станции. Плоды данного сорта являются самыми крупными и могут достигать 0,8 гр. Это кисло-сладкие, ярко-красные ягоды, урожайность которых достигает полутора килограмм с 1 м².
ЭрнтзегенКусты данного сорта достигают высоты 40 см, у них крупные листья и одни из самых крупных плодов. Ягоды Эрнтзеген отличаются сладким вкусом и характерным светло-красным цветом. Единственным недостатком считается малая урожайность.
ЭрнткронеРастение имеет низкорослые кусты и темно зеленые листья. Урожайностью Эрнткроне также не может похвастаться, с одного куста можно собрать до 40 гр.
ЭрнтеданкМелкие, низкорослые растения, имеющие светло-зеленую крону. Разработан сорт в Германии и считается мало плодоносным. Максимальный вес ягод не превышает 0,25гр. Отличительной чертой сорта считается кислый вкус.
СаннаРодился данный сорт в Швеции и отличается средней урожайностью, порядка 300 гр с одного куста. Имеет крупные, до 0,4 гр ягоды ярко красного цвета, правильной округлой формы.

Выращивание в горшке.

Возделывание ягоды

Как говорилось ранее, эта ягода известна уже много сотен лет. В дикой природе, это низкорослый кустарник, высотой до 25 см, с зелеными кожистыми листьями и ярко красными плодами округлой формы.

Благодаря стараниям селекционеров ягода значительно прибавила в росте и урожайности. Более того сейчас она приносит по 2 урожая в год. Посадка и уход садовой брусники своими руками не сложен, но некоторые тонкости все же есть.

Савок для сбора ягод.

Выбор места

Брусника в саду будет давать большие урожаи и нормально развиваться только на залитой солнцем лужайке, это растение плохо переносит тень. Идеальным грунтом для данного растения считается подкисленная легкая супесь. Желательно чтобы в почве присутствовал торф. Органические удобрения вносить необходимо, но не более 15%.

Торфянисто-минеральные грунты также прекрасно подходят для возделывания этой ягоды. Важным моментом является умеренная влажность почвы, растение не любит заболачивания и переувлажнения. На легком суглинке выращивать культуру можно, но нужно будет добавить смесь сухого торфа с песком и слегка подкислить почву.

В случае, когда на участке преобладает жирный чернозем или тяжелые глинистые грунты, садоводы рекомендуют засыпать сверху смесь сухого торфа песка и опилок на уровень около 30 см. Такой состав значительно снизит развитие сорняков и не потребует слишком частого полива.

Цветы брусники.

Важно: ягода не любит высокой влажности, ее нельзя высаживать в низине, где может застаиваться вода.
В районах с большим количеством осадков имеет смысл смонтировать дренажную систему.

Высадка и уход

  • Брусника в саду может высаживаться по разному в зависимости от того для чего она вам необходима. Если вы желаете получить сплошной зеленый ковер с цветущими растениями, то достаточно посадить несколько кустов в шахматном порядке. Расстояние между ними делается в районе 30 – 40 см. Через пару лет кусты дадут молодую поросль, и вы получите желаемый зеленый ковер.
  • Если же основной целью является получение богатого урожая, то кусты лучше высаживать прямыми рядами. Так как ягода не любит переувлажнения, ряды следует делать приподнятыми на уровень около 30 см. Кусты высаживаются с шагом в 20 см, расстояние между рядами делается до полуметра.

    Когда растения окрепнут, густая крона сомкнется и ряд будет выглядеть сплошным зеленым массивом.

  • Как и все вересковые брусника опыляется насекомыми, поэтому ее не рекомендуется высаживать на продуваемом месте с сильными ветрами.

    Но действовать нужно без фанатизма, если ее заключить в полностью безветренный мешок, то после обильных дождей растение может погибнуть от влажности. В идеале, плантации ягод закрываются живой изгородью.

Переработка ягод.

  • Растения, взятые из дикой природы, рекомендуется высаживать весной, причем первые пару недель их нужно слегка притенить, чтобы они хорошо принялись. Окультуренные кусты, взятые из горшков или ящиков, с закрытыми корнями, можно высаживать круглый год. Они достаточно крепкие и принимаются практически все.
  • Борьба с сорняками является отдельной проблемой. Особенно важно это на начальном этапе. Бывалые садоводы рекомендуют мульчирование щепой из хвойных пород древесины. Такая защита не только спасет от сорняка, но и сохранит дольше живительную влагу на грядках в дачном саду .
  • Для получения стабильного высокого урожая любое растение нужно периодически подкармливать. В случае с брусникой здесь главное не переусердствовать. Если высадка производилась в подготовленный грунт, то в первый год подкармливать вообще не рекомендуется.
  • На второй год, когда растение набирает силу для активного плодоношения, ему необходимо больше азота. Поэтому упор нужно делать именно в этом направлении, не забывая также вносить калий с фосфором.

Вариант выращивания.

  • Через пару лет стратегия подкормки меняется. Во время полного плодоношения количество азота необходимо снизить, увеличив при этом долю фосфора и калия в подкормочных составах. Специализированные микроудобрения используются крайне редко, не чаще одного раза за 5 – 7 лет.
  • Средняя периодичность полива садовых грядок составляет 1 – 2 раза в неделю. Корневая система кустов находится близко к поверхности, поэтому важно сохранять влажность в этом уровне порядка 70%. Чрезмерная влажность закупорит проход кислорода к корням и растение погибнет.

Важно: во время летней засухи садоводы практикуют охладительные поливы.
Делаются они исключительно вечером или ночью, дабы полуденный зной не сжег мокрую крону.

  • Обрезка кустов делается не ранее чем через 7 – 12 лет после высадки. Обрезать нужно ранней весной пока сок не начал свое движение. Растение обладает уникальными свойствами, поэтому обрезанные черенки можно использовать для рассаживания или в медицинских, оздоровительных целях.

Размножение брусники

Цветущий куст.

Безусловно, самым лучшим и надежным является вышеописанный способ, когда кусты окультуренных и привитых сортов приобретаются непосредственно в питомнике, с закрытой корневой системой.

Но цена такого товара может быть значительной, поэтому многие садоводы предпочитают покупать несколько хороших саженцев и далее использовать материал, полученный от них, благо инструкция по разведению простая.

Данную ягоду можно с успехом культивировать двумя способами, это разведение при помощи семян и высадка черенками. Семена растений собираются из хорошо вызревших ягод и обязательно проходят процедуру стратифицирования. Поступать можно двояко.

Самый простой способ это собрать семена и высадить их в зиму. Перезимовав в грунте материал, проходит стратифицирование в естественных условиях и весной, вы получаете всходы здоровых, закаленных растений. Минус этого способа в том, что всхожесть семенного материала колеблется в районе 50%.

Окультуренные саженцы.

Искусственное стратифицирование дает гораздо более высокие результаты всхожести. Собранные семена выдерживаются во влажном песке при температуре не более +5ºС, в течение 4 месяцев. После чего материал высаживается в специально подготовленный кислый состав, который состоит из смеси торфа с песком в пропорции 3 части торфа к 2 частям песка.

Совет: некоторые садоводы предпочитают стратифицировать семена, не извлекая их из ягод.
Спелая ягода просто выдерживается в холодильнике при температуре +4 ºС в течение 4 месяцев и после этого высаживается.

Прорастает материал в торфо-песчаной смеси при температуре +20ºС. Первые ростки, появляются через пару недель и всходят в течение еще 2 – 3 недель. После чего материал можно высаживать в открытый грунт. При семенном способе размножения кусты дают первый урожай примерно через 5 лет.

Выращивание в квартире.

Вегетативный способ размножения черенками также дает хорошие результаты.

Черенок срезается из одеревенелой части стебля, во время почкования, размером 6 – 8 см и высаживается в торфо-песочную смесь с таким расчетом, чтобы 2 – 3 почки были над поверхностью грунта.

В течение двух лет черенки должны укорениться, после чего они высаживаются в грунт и уже на следующее лето можно собирать первый урожай.

Мы можем порекомендовать еще один надежный способ. Как уже упоминалось, если кустики высадить с большим интервалом, то спустя 1 сезон они дадут молодую поросль вокруг себя. Эту поросль нужно будет выкопать вместе с частью корня и пересадить на новое место. Данный метод считается одним из самых надежных и быстрых.

Брусника в ландшафтном дизайне.

Лечебные свойства ягоды

Полезные свойства этой ягоды известны с глубокой древности, причем здесь используются абсолютно все части растения. Ранней весной, еще до цветения и поздней осенью, перед холодами рекомендуется собирать листья и молодые побеги. Ягоды собирают через неделю после полного покраснения, в противном случае она будет слишком кислой.

Листья для заваривания.

Отвары из листьев обладают дезинфицирующими свойствами. Они рекомендуются при диарее, сахарном диабете, подагре и ревматизме.

Мочегонная составляющая позволяет выводить камни и песок из почек, также этот отвар рекомендован практически при всех заболеваниях почек.

Что касается ягод, то помимо выше перечисленных показаний они еще рекомендованы при анемии, авитаминозе и способствуют лечению туберкулеза.

Важно: лечение препаратами из брусники противопоказано при повышенной кислотности, гастритах, колитах, язвах и внутренних кровотечениях.
Повышенное давление брусника способна нормализовать, но при пониженном давлении она также противопоказана.

Брусника сушеная.

Растение способно аккумулировать в себе вредные соединения, поэтому возделывать его следует только вдали от промышленных предприятий или оживленных дорог, в экологически чистом месте.

На видео в этой статье показаны тонкости возделывания и переработки брусники.

Вывод

Завершая данное повествование, хочется отметить, что брусника садовая сама по себе является хорошим консервантом. Поэтому хранить ее можно просто в холодильнике или погребе залив ягоды водой.

Промышленные поля брусники.

Добавить в избранное Версия для печати

Бани, сауны

Бассейны, фонтаны, водоемы

Беседки, тенты, шатры

Дачная мебель

Декор, ландшафтный дизайн

Детские и спортивные приспособления

Заборы, ограждения

Здания, сооружения

Мангалы, барбекю

Page 3

Индекс документаНазвание документаАннотацияСкачать
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН 66-ФЗО садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединениях гражданНормативный акт, регулирующий все юридические тонкости и нюансы ведения дачного хозяйства в рамках садоводческих и иных объединений.
СНиП 30-02-97Планировка и застройка территорий садоводческих объединений граждан, здания и сооруженияОсновной документ, который регулирует порядок застройки дачного участка, размещение на нем зданий и сооружений, расстояние их от соседних участков, противопожарные. Водозащитные нормы и т.д.
Индекс документаНазвание документаАннотацияСкачать
Пособие к СНиП II-25-80Пособие по проектированию деревянных конструкцийПроектировка деревянных домов для обустройства дачного участка. Методика возведения малогабаритных конструкций.
СНИП 31-02-2001Деревянные дома жилые одноквартирные. Требования к проектированию и строительству деревянных домов.Методика постройки домов из дерева (брус, бревно, каркас). Основные моменты проектировки, требования к конструкции в целом и к ее отдельным элементам.

Источник: https://9dach.ru/frukty/850-sadovaya-brusnika

8dach
Добавить комментарий