10 холодостойких культур: что сажать в первую очередь

Содержание
  1. ������
  2. Первые холодостойкие растения, что и когда посеять, — 6832029 — Кашалот
  3. Ранние посевы овощей
  4. Факторы, помогающие определить реальную возможность выращивания
  5. Главные направления для получения хорошего урожая:
  6. Характерные особенности сортов овощей и зелени
  7. Выбор овощей для раннего посева
  8. Когда и какой сорт сеять
  9. Возможен самосев
  10. На выращивании каких овощей на огороде остановиться
  11. Редис
  12. Петрушка
  13. Укроп
  14. Морковь
  15. Редька
  16. Репчатый лук
  17. Чеснок яровой
  18. Приемы формирования раннего урожая овощей
  19. Обработка почвы
  20. Полив и укрытие
  21. Мульчирование
  22. Правильный уход за растениями
  23. Защита от заморозков
  24. Климат района выращивания
  25. Овощи, которые надо сажать самыми первыми. Обсуждение на LiveInternet — Российский Сервис Онлайн-Дневников
  26. Холодостойкие овощные культуры. Какие высевать первыми… » посадка, уход, фото, как вырастить и собрать урожай — «Блог Флориум.юа» 2020
  27. 10 холодостойких культур: что сажать в первую очередь
  28. Горох
  29. Репа
  30. Китайская капуста
  31. Брокколи
  32. Два в одном – и салат, и спаржа
  33. Кресс — салат
  34. Картофель

������

10 холодостойких культур: что сажать в первую очередь
�������� ����� ����� ������������� �������

��� ������ �������� �������� �������� ����� ���������, ����� ����� ���� ����� � ������, ���� ���������� � �������� ��������� �������: � ������, ���������� ������, ������ ����� ������ �������. ��� ������ �� ���������� ������ � ������ �����, ��� ����� �������� �������� �� ��� ��������.

���������� ������� � �������� ������� ������ ����� ���������� �������� � ������� �������. ����������� ��������� ������� ����������� � ����������� ��������� ����� �� ������� �������� ����� � ����������� ������������� ��������� �������.

������ ������� �� ��� ��� ����� �����, ��� ������������ ������ � ����� ���������� �����, ��������� �� ��� ������� ����������� �������� ��������� �������, ����� ����������� ������� � ������� ����������.

������ �������� ������������ �������� ������� ������ �����, ��� ������: ������ � ����������� ������������ �� ������������ ����� � ������ ���������, ����� �������� ������� ������������ � ������� �����, �������� �������� � ������, �������� �����.

����� ����, ��� ������ ������������ ��������� ������������ ���������, ������������ ����� ������������ ������������� �������, � ��������� ����� ������ ������. ������� �������������� ����� ������ ������ � ����� ������� ����� � �������, ������� �� ������ ��������� �� �������.

���� �� �������� ������ � ������ � ������ ������������ ������ � �� �����, ��� ����������� ����� �� ������ ����� � ������� ��� �� ������������� ��������� ��������. ���� �� ������� � ������� ������ � ��� ������������� � ������ ������ ������, ��, �� ������� ����, �� �������� ������ ������������ �����, � �������� ��� � �������. ������ �������, ��� ����� ������� �� ���������� ���� ������: ������ �������� ������ � ������������� ������ ������� ������� �� ������ �����.

��������� ������� ������ �����

���� ����� ��� �� ����������, ��������� ����� ������. ��� �������� ������ ������� � ����������� ��� ����������� ������������� ������� ��������. �� ������� ��������� ����� ����� ����������� ����� �����, �������������� ���������� ��� ���� ���������. � ���� ������ ��� �� �������� ������������������ � �������� ������ � ������� �� ������ ������ ���������. ��� ��������� ������� ����� ������ � �������������� ������ �� 2 � ������������ �� 1 �������� ����. ������ ����� �������� � ����� ��������������. ��� �� ��������� ����� �������� � ����� ����������� ��������, — �������� ��-��������� �������, ������� � �. �. ��� �������� ������������ ��������� ���������� ������������: �� ����� ����������� ����� ����� ������� �������, � ����� �����������, �� ������, ���������� ������ �������. � ��� ������� (��� ������������ ������-���������) ��� ������ ����� �� ��������.

����� ����� ������������� �������

������ ����� �������� ��� ������� ����� ����� ������, �����-������, ��������, ������, ������, ��������� ������ ������, ���������, ������� ��� ������� ������������, ������ ������� � ������ ������������� �������. � ����� ����� � ������ ������ ����� �������� ��� �� ���� � ������ ������. ������ ����� ������ ������� ������� ����� �������� ������� (��������� ������) ��� ������������. ����� �� �������� ������ ������ � ����� �� 1-2 ������ ������. ������������� ����������� �������� ��, ��� ��� ����- � �����������������. ��� ����� �������� ������ �� ������, ������ � ������� ������ �� �����, — ��� ��� �������� �� ������. ������� �����������, ����� �������� ��� ������ �����������. ���� ��������� �������� ���������� ������ ��� ������ �����. ������������: �������� � ���������� �����, ������������ ������ ��� ����� ����� � ������� �����. ����� ������������� �������� �������� ������ � ������� ����� ��� ������� ��� �� ����. ����� ����� � ������� ����������, ��� �������� ��������� ����� �� ����� �������� ��������� �����. ���������� ������������ ���������� (� ������� ��������� � ����� ������) ������ ����� �� ����� ��� �� 4-5 �� ��� ������ ����������, �� �� � �������� ������� ��� ����� �����. ��������� ����� ����� � ������� ����� ����� ���������� ���������. ���� ������ �������, ���������� ������ �� ���������. ������ ������ (�������, �������, ��������, ��������) ����� ����� ������� ������� � ������ � ����������� 1:3. ������ ������ � ���������� ������ � ������ ������� ����� (��� ����������� �������) ��� ����������, ��������� ��� ��� � ������� �����, ��������� ��������� ��������� � ������ ������ � ����������� � �������� ������ ��������. ��������� ���������� ������� ����� ������ �� ������ ������ ������. ������������� ���� ������� ��� ������ ����� �������, ��������, ��������� �� ������������� ������������ ������� � ��������� �������� ������������ �������� ��������. ����� ������ ������ ���������� ��������� ����� �����, ������� ������ ������������� ��� ������� �������� ����� � ������. ������ ������ ������� �������� ����� ������ �� ������, �����, ������ ������� ���������, ��� ��������� ����� ������. �������� ��� ��� ���������� �����. ����� ��������� ������� �� ���� ���������� �� ������, ��������� �� � ����������.

��� � ��� ������?

��� ������ ����� ����� ��������� ������������� �������� ����� ����� � ����������� ������ ����� �������, ����� ��������� �������� �� ������������� � ���� �������� ���� �����. ��������, ��� �������� ������� �� ��������� ����, � ������� ������������ ��� �� �������. ������������� ������ ����� ��������� ���������� ������ ������� ��� ������, �� ��� �� ��������� ������. ���� ��� ������ ������ ������ � ������ ��������� � ���� �������, �� � ������ ������ ���� �������. ��� �� ����� � �������� �������� ��� ������: ��������� ��������� ������ � �������� �� �� �����.

������� ������� �����������

��������: truck-crops.allexperts.ru

Источник: http://dachnica.com.ua/vegetable/nachinaem_posev_semj_2174.html

Первые холодостойкие растения, что и когда посеять, — 6832029 — Кашалот

10 холодостойких культур: что сажать в первую очередь

Ура, экватор зимы пройден и уже скоро можно будет сажать и сеять первые травки.

Уже солнышко появляется подольше из-за туч, морозы  не так страшны и сильны, а в воздухе во время оттепели появляется очень знакомый запах — запах весны 🙂 Он, конечно, еще едва уловимый и далеко не такой, как в конце февраля, но эти первые знакомые нотки заставляют меня трепетать и, как Кощей над златом, перебирать запасы семян для посадки 🙂 

Если вы такой же, как и я любитель похозяйничать весной, — приглашаю в темку, поговорим о первых посадках именно тех растений, выращивать которые не только можно, а и желательно делать с приходом первых теплых деньков. Это холодостойкие культуры, которые порадуют вас и первой зеленью и, конечно же, — витаминками.

Чем же первым полакомиться весной? Травы, безусловно, — лидеры рынка, именно их особенно не хватает в зимние месяцы.

Укроп

Так как в укропе содержится много эфирных масел, то его семена прорастают медленно. Как ускорить этот процес? Замочите семена в растворе гумата на 2-3 дня. Я беру старую ненужную х.б. или льняную ткань, складываю в нее семена, опрыскиваю их раствором, заворачиваю ткань конвертиком и ставлю в теплое место. Но не на батарею! Там семена задохнутся.

Время от времени по мере подсыхания сбрызгивайте семена настоем гумата ( или Байкала, сока алое, медовой водой, которые тоже являются стимуляторами роста — выбирайте, что вам походит). Можно подождать немного дольше, чтобы семена проклюнулись, а можно и высевать через 2-3 дня. Намачивание ускоряет появление всходов на 8–10 дней.

 Семена укропа прорастают при +3-4 °С, поэтому смело сейте, как только сойдет снег и оттает почва. Если есть угроза возвратных заморозков, всходы на ночь прикрывайте любым укрывным материалом. Например, агрополотном, пленкой. Место посадки укропа должно быть однозначно  солнечное.

Иначе растения вытянутся, будут бледными и потеряют часть своих полезных свойств.  

Петрушка 

Семена петрушки тоже прорастают очень медленно. Чтобы ускорить этот процесс, их нужно замочить во влажной ткани и прорастить при комнатной температуре. А когда  у 5-6% семян появятся ростки, их на 10–12 дней помещают в холодильник (температура 1-2 °С).

При такой подготовке семян всходы появляются на 5–7-й день. Для посадки можно выбрать солнечное место или полутень. Не забываем, что петрушка двухлетнее растение, поэтому место лучше выбрать такое, где поча на следующий год не будет перекапываться.

 Всходы петрушки могут вынести заморозки до -10 °С. 

Морковь

Морковь тоже плохо всходит. Мы ее обычно не замачиваем, а кладем в полотняный (льняной) мешочек, смачиваем раствором гумата и прикапываем в землю не больше, чем на штык лопаты.

 Сверху можно сделать горку из снега, который и насытит влагой и защитит от мороза. Доставать мешок нужно через 10-12 дней. В результате у вас должны получиться окрепшие и проросшие семена.

Перед самой посадкой их аккуратно смешивают с песком и засевают грядки как только сойдет снег. 

Я обычно в ряд морковки кладу еще для маячка по несколько семян редиса или салата. Так легче оринтироваться, где междурядия, чтобы рыхлить их от сорняков и видеть направление основного ряда.

Шпинат

Интересно, что молодые растения шпината выдерживают температуру до -6 градусов!!! Это очень привлекательно в наших переменчивых весенних условиях. Оптимальная температура для роста и развития 15-18°С. Недостаток влаги и температура свыше 20°С ускоряют цветушность.

Так что начало весны — идеальное время для пополнения организма витаминами из листо шпината. Семена замачивать не больше 1-2 дней, они и так хорошо прорастают. Высевать можно в несколько этапов, таким образом вы получите постоянно пополнение зелени на грядке.

Салат 

Молодые побеги салата переносят заморозки до –1…–6°С. Эта культура любит свет и влагу.  Замачивать не нужно, прорастает очень быстро. Главное не заглубить больше, чем на 1см. 

В заглублении семян действует такое правило: чем меньше семя, тем меньше глубина его заглубления и наоборот.

Редис

Семена начинают прорастать уже при температуре 2-4°С. Перед посевом их следует на сутки намочить, чтобы они набухли, — это ускорит всхожесть. Всходы выдерживают понижение температуры до –2…–3 °С.

Не за бываем про полив, если почва сухая, то растения будут горчить и есть опасность быть съедеными крестоцветной блошкой.

 Чтобы защитить растения от тли или блошки,  обсыпайте листья дреесной золой или табаком.

Если длительное время будет холодно, то редис пострелкует. То же и касается и жары выше 20  градусов  — при ней растения также становятся грубыми и горькими. Для получения урожая редиса в течение всей весны и начала лета, посев семян повторяют каждые 1,5- 2 недели. Пастернак

Так как семена пастернака начинают прорастать при температуре от +3 градусов, то сеют их одними из первых ранней весной, пока в почве есть влага. Семена имеют очень плохую всхожесть, храняться не больше 1-2лет, это важно помнить при покупке!. 

Глубина заделки – примерно 2 см. Прорастают семена пастернака очень медленно – до 20 дней, поэтому ркомендую замачивание на 3-4 дня. Всходы выдерживают  легкие кратковременные заморозки.

Вот коротко о том, что уже можно будет сеять совсем скоро. Делитесь своим опытом, возможно, я что-то упустила.

Больше огородных тем здесь Собрала все вместе и поделила по разделам.

Моим покупателям:  буду отсылать семена уже в среду. Если упадет мороз, то отправлю и тем, кто заказал картофель. 

Источник: https://kashalot.com/club/post-6832029/

Ранние посевы овощей

10 холодостойких культур: что сажать в первую очередь

     Ранние посевы овощей на дачном огороде, равно как и поздние — осенние, способствуют более раннему сбору урожая.

Некоторые овощные культуры требуют ранней посадки весной (если только нет теплицы для зимнего выращивания), поэтому высаживать их на грядку следует, как только сойдет снег, минует угроза заморозков и слегка прогреется земля. Для раннего посева подходят холодостойкие овощные культуры.

Можно приступить к посеву моркови, чернушки (однолетнего и двухлетнего лука), столовой свёклы, некоторых видов салата и редиса. Если семена моркови и лука-чернушки требуют очень ранней посадки, то агротехника выращивания иных овощей требует более поздней посадки.

Например, получить хороший урожай гороха можно только при высевании семян в теплый грунт, а если всходы редиса и свёклы застанут заморозки, не исключено, что овощи утратят свои вкусовые качества.

Факторы, помогающие определить реальную возможность выращивания

     Перед высеванием семян в открытый дачный грунт требуется определиться с этапами работы, чтобы обеспечить ускоренное формирование урожая.

Главные направления для получения хорошего урожая:

  • Изучение характерных особенностей сортов для раннего выращивания.
  • Выбор овощных культур для посадки.
  • Определение места для посадки.
  • Приемы, помогающие ускорить формирование урожая.

Характерные особенности сортов овощей и зелени

 Для раннего посева овощей следует выбрать морозостойкие и холодостойкие сорта.

     Морозостойкие сорта способны легко пережить зиму. Развитие растений начинается при температуре +2 — 3 град. Как только начинает таять снег, у растений отрастает листва, причем заморозки не повреждают надземную часть овощных культур. К морозостойким сортам можно отнести хрен, чеснок, ревень, щавель, репчатый лук.

     Холодостойкие сорта: капуста, зеленый горошек, бобы, шпинат, горчица листовая, укроп, корнеплоды, листовой салат. Названные растения способны пережить понижение температуры до -2-4 град. Оптимальной средой для хорошего роста растений считается температура +18 + 20 град.

     Если учесть устойчивость культур к холодным условиям и способность семян прорастать при невысокой положительной температуре, можно высеять их на даче очень рано и получить урожай в кратчайшие сроки.

Выбор овощей для раннего посева

     Планирование посадки ранних овощей следует провести в соответствии с региональными климатическими условиями и ознакомиться с требованиями культур к природным факторам.

Когда и какой сорт сеять

     Чтобы вырастить ранний урожай овощей в климатической зоне, в которой заморозки продолжаются до мая месяца, следует подобрать сорта овощей для посева, способные сформировать урожай в кратчайшие сроки, то есть выбрать скороспелые сорта: можно высадить семена шпината, кресс-салата, горчицы листовой, редиса и укропа. Вегетация у них длится до 30 дней. У щавеля, ревеня, эстрагона, мяты и хрена корневая система и почки зимуют в почве под снегом. Поэтому эти растения идут в рост сразу после оттаивания земли.

     Чтобы как можно скорее вырастить овощи, требуется в ранние сроки высеять кольраби, капусту пекинскую, укроп, редьку летнюю, раннюю и цветную капусту.

Возможен самосев

     Некоторые овощные культуры такие, как морковка, петрушка, укроп и огуречная трава дают самосев. За зиму семена проходят естественную стратификацию и дают на грядках дружные всходы, которым не страшны весенние заморозки. Из таких семян получается закаленная рассада. Ранние всходы обеспечивают быстрое созревание посадок.

На выращивании каких овощей на огороде остановиться

     Овощи, посаженные на огороде ранневесенним посевом, должны успеть дать урожай, чтобы на их место можно было высаживать теплолюбивые овощи. Поэтому каждый хозяин должен поспособствовать раннему формированию урожая. Чтобы ускорить прорастание семян, можно все посевы укрыть пленочным материалом.

Редис

     Данный овощ можно выращивать в 3 этапа, от 1-ой до 2-ой и последующей посадки должна пройти неделя. Для посадки в 3 декаде апреля, марте и в мае подходят следующие сорта редиса: «Заря», «Жара», «Базис». Весной можно загустить посадки редиса. По мере роста необходимо собрать крупные корнеплоды, а все малыши потом подтянутся.

     Посадки редиса нуждаются в подкормке: первая должна пройти после появления всходов, вторая — через неделю. Для подкормки овощей используют раствор древесной золы из расчета 0,5 ст. золы на 1 м посадок.

Петрушка

     На одной грядке можно высадить корневую петрушку сортов «Урожайная», «Сахарная», либо кудрявую листовую сортов «Гертнерштольц», «Москараузе».

 Для получения зелени в сжатые сроки посев семян овощей на даче производят с конца апреля по начала мая. Ускорить прорастание семян можно, накрыв грядку пленкой.

Когда появятся первые всходы, укрывной материал следует убрать. Петрушка не боится понижения температуры до –9 град.

     Корневую петрушку не следует сажать слишком густо, так как она плохо растет и развивается, а вот кудрявая даст хорошую зелень и при загущенных посадках.

Укроп

     Эту овощную культуру рекомендуется высаживать этапами. Первая посадка проводится ранней весной, потом, для получения цветущего укропа, который используется для заготовок, в мае высаживают сорт «Грибовский». Для получения зеленой массы в середине лета высаживают сорта «Супердукат», «Лесногородский», «Кибрай».

     Сухие семена дают медленные всходы, только через 2 недели можно заметить проклюнувшиеся ростки. Чтобы ускорить прорастание семян овощей, нужно провести их тепловую обработку.

Для этого воду нагревают до 50 град и помещают в неё семена на 20 минут, замочив их после этого в обычной воде на 2-3 суток. Воду нужно менять несколько раз в сутки, следить за тем, чтобы она не закисла. После посева, грядку укрывают пленкой.

Ранним сортам укропа не страшно понижение температуры до +5 — 8 град. За вегетационный период ранние сорта укропа необходимо 2 раза подкормить органикой.

Морковь

     Овощная культура при раннем посеве семян на дачном огороде даёт хороший урожай уже к августу месяцу. Дальше бессмысленно оставлять на грядке и продолжать выращивать корнеплоды до осени, так как снизится их качество, морковь потрескается или станет «пушистой» (появится большое количество мелких корешков).

     Чтобы в летнее время быть с морковкой, нужно посеять семена следующих сортов: «Консервная», «Артек». Как только корнеплоды окрасятся в яркий оранжевый тон, их можно употреблять в пищу. Среднеспелые сорта моркови «Нантская», «Витаминная», «Лосиноостровская» хорошо хранятся, высаживать семена данных сортов овощей нужно в конце мая – первой декаде июня.

     Чтобы знать, сколько посадить грядок моркови, чтобы урожая хватило на целую зиму, нужно исходить из того, что с 1 метра узкой грядки можно получить до 7 кг моркови.

Редька

     Овощная культура востребована ранней весной и в зимнюю пору, то есть в то время, когда мало овощей.

Для того, чтобы иметь ранний урожай редьки, высевать культуру в огороде требуется как можно раньше. Если редьку планируется отправить в подвал на хранение, семена лучше высаживать в июне.

Хорошими сортами являются «Сударушка», «Одесская 5». Получить урожай возможно уже через полтора месяца.

     Период вегетации у Зимней круглой черной редьки продолжается 75-95 дней. Посев семян следует осуществить в первых числах июля, а собирать урожай по мере созревания корнеплодов.

Репчатый лук

     При рассадном способе возделывания лука из севка урожай можно собрать за 1 год.

Чтобы предотвратить образование стрелок у овощей, севок рекомендуется замочить в насыщенном растворе марганцовки и подержать в течение 10 минут. Затем поместить луковички во влажные опилки на 2 суток.

Перед помещением севка в рассадные ящики с луковиц нужно снять темную «рубашку». Высаживают на грядку в середине мая.

Чеснок яровой

     Лучшие сорта чеснока такие, как «Алейский» и «Гафурийский», требуется высадить в середине апреля. При посадке не следует сильно заглублять зубчики. К концу августа можно собирать урожай.

Приемы формирования раннего урожая овощей

     На растения в процессе вегетации оказывают воздействие многие природные факторы, которые определяются климатическими условиями определенного региона. Причем эти факторы могут оказать как благоприятное воздействие и поспособствовать росту овощей, так и отрицательное, которое проявится в замедленном росте и низкой урожайности.

     Поэтому для увеличения урожайности следует знать агротехнику выращивания овощей, их требовательность к природным условиям, и применять полученные знания на практике, то есть регулировать процесс созревания.

Обработка почвы

     Чтобы быть уверенным в получении урожая, нужно знать, как правильно обработать почву для раннего посева овощей. Семена нужно сажать во влажную землю, если влага испарилась, значит, время упущено.

Участок нужно перекопать и подготовить с осени, весенняя перекопка нежелательна. После посева семян грядку рекомендуется уплотнить доской (катком).

Таким образом, семена будут лучше контактировать с почвой, а почвенная влага будет постепенно подниматься из нижних слоев грунта к верхним.

Полив и укрытие

     Большой плюс дает полив почвы перед посадкой овощных культур. Подготовленные для посадки бороздки обильно поливают, дают воде впитаться, раскладывают семена и присыпают грунтом или мульчируют торфом либо перегноем.

     Ускорить появление всходов можно, если грядки накрыть нетканым материалом (пленкой). Но во избежание появление ожогов на молодых росточках, требуется своевременно снять укрывной материал.

     Нужно учесть, что корневая система у ряда овощей поверхностная и располагается в верхнем плодородном слое почвы. К ним относится шпинат листовой, салат, редис, кресс-салат, горчица листовая. Данные сорта быстро созревают при условии, если будут произрастать в высокоплодородном слое почвы, с достаточным количеством необходимых веществ.

Мульчирование

     Важно провести мульчирование почвы. Это не только предохранит посадки от сорняков, но и поможет сохранить влагу в верхнем слое грунта. Проводить мульчирование поверхностного слоя можно перегноем, остатками темной пленки либо мульчбумагой. При раннем посеве овощей для получения хорошего урожая лунки мульчируем торфом или перегноем.

Правильный уход за растениями

     Многие дачники-огородники пользуются так называемыми хирургическими приемами ухода, в процессе которых удаляются верхушки, главные и боковые стебли, лишние завязи.

Прием не позволяет растению истратить все свои силы и полезные вещества на наращивание зеленой массы. Таким образом, повышается плодоношение, но снижается урожайность. Прием дает значительный эффект только при своевременном проведении.

Пасынкование томатов проводят на начальном этапе развития пасынков у овощей, иначе можно повредить растение.

     Пинцировку или прищипывание применяют для тыквы, помидоров, дыни, огурцов, арбуза. В результате удаления верхней почки развиваются боковые побеги, на которых образуются женские цветки в большом количестве.

     Описанные приемы помогают сформировать растение и с меньшей грядки по площади получить высокий урожай в ранние сроки.

     Чеснок яровой и ревень в процессе роста формируют цветоносы, если их вовремя обрезать, урожай будет лучше.

Защита от заморозков

     При раннем посеве овощей необходимо защитить первые всходы от пониженных температур и заморозков. Существует несколько таких приемов защиты от неблагоприятного воздействия природных условий. Дачники выбирают более теплый участок для раннего посева, вносят в почву органику в высоких дозах, задымляют посадки перед заморозками.

     Чтобы снизить отрицательное воздействие низких температур на посадки, рекомендуется поздним вечером пролить грядки. Многие огородники недоумевают, почему именно полив, ведь влажная почва быстрее промерзнет.

Эффективность такого метода объясняется тем, что во время вечернего полива почва получает увлажнение, в результате чего она медленнее остывает, так как происходит испарение влаги.

Тепло, которое освобождается из почвы в ходе испарения, согревает овощные посадки.

Климат района выращивания

     Ранние посевы овощей зависят от региональных климатических условий, где находится дача или огород, и почвенного состава грунта. Поэтому при выборе сортов для ранней посадки требуется отталкивать от особенностей своего региона. Одно можно сказать, что при раннем посеве овощных культур, растения получаются более выносливыми и меньше страдают от вредителей и болезней.

Источник: https://sotkiradosti.ru/vyrashhivanie-ovoshhey/rannie-posevy-ovoshhey

Овощи, которые надо сажать самыми первыми. Обсуждение на LiveInternet — Российский Сервис Онлайн-Дневников

10 холодостойких культур: что сажать в первую очередь
Цитата сообщения Шугалей_Ирина Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Овощи, которые надо сажать самыми первыми

http://www.hozvo.ru/newspaper477/rub4/art2191.

html
Ухода за первенцами на грядках почти никакого.

Да и землю они надолго не займут — самые ранние овощи можно убирать уже через 7-20 дней после всходов! После них запросто можно на ту же грядку высадить рассаду более теплолюбивых помидорчиков, огурчиков и т.д.

Редисочка — овощ номер один

Какой огород без редиски! Каждый огородник ранней весной сеет редис в первую очередь.

Сейчас подойдут для посева такие сорта, как «Софит» (устойчив к цветушности), «Родос» (ультраскороспелый), «Ультра», всем известные сорта редиса — «18 дней», «Французский завтрак».

Из новинок один из самых скороспелых — «Королева рынка», созревает через 19 дней. Корнеплод красно-малинового цвета массой 250-350 граммов. Сорт обладает прекрасными вкусовыми качествами. Замечателен сорт редиса «Красный круглый ранний» — от всходов до созревания 18-25 дней.

Дайкон

Дайкон, или японский редис — белый овощ со вкусом, напоминающим редьку. Дайкон образует более крупные, чем у редьки, длинные (от 30 см до 1 м) корнеплоды от 2 до 4 кг, а представители отдельных сортов вырастают до гигантских размеров — 30 и более кг! Дайкон примечателен тем, что, в отличие от редьки, пригоден в пищу в течение всей вегетации.

Помимо вкусовых качеств дайкон обладает еще и тем, что очищает печень и почки, растворяя в них камни. Быстро – за 35—40 дней – созревает скороспелый сорт дайкона «Саша». Посеешь во второй половине апреля и соберешь урожай уже в конце мая. Масса каждого скороспелого корнеплода будет 250-300 г, а урожайность растения – 4—6 кг с м2.

Кервель – сочнее петрушки, раньше укропа

Кервель – самая ранняя пряная зелень. По вкусу напоминает петрушку, но зелень его более сочная. Для салатов его можно собирать уже через семь дней после всходов. Основной урожай листьев убирают через 4—6 недель после посева. А так как после срезки кервель отрастает плохо, то его сеют несколько раз с интервалом в 10—15 дней, до наступления жары.

Кервель холодостоек, неприхотлив. Сеять лучше пророщенными семенами, тогда всходы появляются быстрее и дружнее. В защищенном грунте посевы не засыпают землей, а лишь накрывают пленкой от пересыхания.

Самый первый горох

Сеять горох можно как только оттает почва. К тому же сейчас создана целая серия новейших сортов. Самый раннеспелый и низкорослый — «Тропар» (45-50 дней), дает до полутора килограммов гороха с квадратного метра. На пару дней позже созревает раннеспелый гибрид «Совинтер» (50-55 дней).

Горох не требователен к почве и устойчив к болезням. Сажать его надо с расстоянием между семенами в рядке 10 см, а между рядками 20-25 см. В таком случае на 1 м2 получится 40-50 растений. Раннеспелые сорта, которые менее облиственны, нужно размещать погуще: 60-80 растений на 1 м2.

Не просто репа

Напоминаем о таких качествах полузабытого овоща, как скороспелость, холодостойкость и высокая урожайность. Репа будет очень кстати на овощной грядке.

Когда-то, впав в немилость из-за своего специфического, островато-горького привкуса, легендарный корнеплод имеет все шансы вернуться на столы россиян — появилась салатная репа сорта «Гейша», лишенная этого недостатка, и очень вкусная. Урожай будет полностью готов через 40-45 дней.

Китайская капуста

Капуста китайская, или пак чой, вкусна в любой стадии созревания и уже через 20- 30 дней после высадки рассады она просится на стол. Российские ученые уже вывели первые два адаптированных для России сорта.

Ультраскороспелый сорт «Ласточка». Первый сбор ее зелени проводят через 15 дней после всходов, когда появляется 7-10 листьев. Другой сорт Веснянка — первый сбор листьев начинают через 20-25 дней после всходов.

Брокколи

По питательности ее молодые листья приравнивают к шпинату. Во всех странах мира эта капуста занимает свое место на грядках, а у нас — все еще редкость.

Вкусными крупными соцветиями отличается сорт брокколи «Тонус». Очень скороспелый: темно-зеленые головки созревают через 35-40 дней после высадки рассады. Стоит срезать центральную, как из пазух листьев вырастает множество новых, несколько меньших по размеру. Выдерживает заморозки до -7°С.

Два в одном – и салат, и спаржа

Обещает обогатить наш рацион «гость» с Востока — спаржевый салат. Основная ценность спаржевого салата в том, что он содержит успокаивающие вещества, улучшающие сон и пищеварение, снижающие давление…

Адаптирован к российским условиям пока один сорт спаржевого салата – «Светлана». Растение это скороспелое, холодостойкое. В пищу используются листья и сочный стебель. Из требований — регулярный полив.

Капустнолистная горчица

Свое название культура получила за слабоострый привкус листочков, напоминающий столовую горчицу. Ее сорт «Волнушка» — скороспелый, при весеннем посеве созревает в открытом грунте уже через месяц.

Высевают рядовым способом на расстоянии 10-15 см (глубина до 1 см). При появлении первых листочков проводят прореживание на 4-5 см и подкормку мочевиной (20 г на 10 л воды). Почву содержат в рыхлом и чистом состоянии. К уборке приступают, когда растения достигнут 10-15 см высоты.

Овощная хризантема

Не просто цветок, а особая пряно-зеленная культура, хорошо известная в Японии. Зелень хризантемы хороша для салатов, а в качестве приправы — для супов и любых вторых блюд, особенно тушеных овощей.

Семена высевают рано весной (в марте), а в конце апреля растения можно пересаживать как на клумбу, так и на грядку. При достижении хризантемой высоты 20 см можно собирать молодые листья.

Через месяц после появления всходов образовываются бутоны, и с этого времени раз в неделю до самой осени собирают цветки и бутоны для консервирования. Листья при этом всегда молодые и нежные. Вот такая удобная и неприхотливая культура.

Один раз посеешь – и все лето имеешь сочную зелень и красивые цветы.

Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4983268/post308274333

Холодостойкие овощные культуры. Какие высевать первыми… » посадка, уход, фото, как вырастить и собрать урожай — «Блог Флориум.юа» 2020

10 холодостойких культур: что сажать в первую очередь

  • Морковь – культура холодостойкая, и высевать ее нужно, чем пораньше. Ее семена прорастают  уже при  температуре почвы 4-5 °С, но оптимальная температура для прорастания семян 17 — 20°С. При температуре 12°С всходы появляются на 16 день после посева.

Перед посевом тщательно подготовьте почву,  размельчите грудки, удалите корни сорняков, так как семена очень мелкие,  а всходы слабые. Грядки разрыхлите граблями, сделайте  бороздки-рядочки глубиной  3 см. Высейте семена на глубину 1,5 – 2 см.

  Сейте равномерно, чтобы не загущать посадки, так как прореживание занимает много времени и усилий.  Как только семена взойдут, можно приступать к рыхлению междурядий.

  Чтобы быстрорастущие сорняки не испортили рядков, вместе с морковью высейте маячную культуру, например редис или салат (подмешайте к морковным семенам). Эти растения всходят быстро и укажут вам направление рядков с морковью.

  • Редис – считается первой весенней овощной культурой. Семена редиса прорастают уже при 2-4°С. Но оптимальная температура для прорастания семян 15 – 17°С, при такой температуре первые ростки взойдут не 6 – 10 день после посева.

Для ускорения прорастания семена можно замочить на сутки (обработанные семена замачивать нельзя). Маленькие всходы выдерживают кратковременное понижение температуры до -2…-3°С, а взрослые – до -5…-6°С.

  Во время нарастания корнеплодов идеальна температура 16 — 20°С. Более высокие температуры понижают вкусовые качества, корнеплоды стают горькими и грубыми.

А если повышенная температура держится длительное время, это приводит к стрелкованию растений.

  • Укроп – семена укропа прорастают медленно, из-за высокого содержания эфирных масел. Семена, при температуре 12 — 15°С прорастают на 20 день. Ускорить прорастания можно замачиванием семян на 2-3 сутки (меняйте воду каждые 6 – 8 часов).

После чего семена просушите и высейте. Здесь также можно использовать маячные культуры.  Семена заделайте на глубину 1 – 3 см, расстояние  между рядками 10 – 15 см.

  • Петрушка – тоже прорастает медленно. При температуре 17 – 20 см семена прорастут на 15 день после посева, чем ниже температура, тем дольше прорастают семена.

Ускорить прорастания можно при помощи замачивания их во влажную ткань. Семена высевайте на грядку в бороздки-рядочки, расстояние между ними 45 см. Как растения подрастут, сеянцы прополите, оставив между ними 3-5 см.

  • Шпинат семена прорастают при 2 — 3°С на 36 день после посева, при температуре 15 — 20°С на 10 день.  Молодые растения легко выносят кратковременные заморозки до -6°С. Чтобы растения нормально росли и развивались нужна температура 15-18°С.

Если растениям не хватает влаги, а температура выше 20°С  растения зацветают.  Поэтому для высокой продуктивности рекомендуем выращивать шпинат в ранневесенний период.  Для ускорения прорастания, семена можно замочить в воде на 1-2 сутки (меняя ее каждые 8 часов).

  • Лук (чернушка) – семена при температуре почвы 12°С прорастают на 21 день. Семена высевайте в рядки-бороздки на расстоянии 15-20 см, между ними. Семена заделайте на глубину 1-1,5 см.

Посевы проведите рано весной, как только растает и просохнет почва. Как только появятся  всходы,  проведите первое прореживание на расстояние 2-3 см друг от друга, второе – через 25 дней после первого, оставляя между растениями расстояние в 4-5 см.

  • Салат – сеянцы салата выдерживают понижение температуры до -1…-6°С.  Семена при температуре почвы 12°С прорастают на 8  день после высевания. Салат любит влагу и свет.

Если освещения мало или температура свыше 20°С растения образуют цветки. Что делает растения непригодными к употреблению.  Высевайте семена на глубину не более 1 см. После посева почву слегка уплотните и полейте.

  • Кресс-салат – самое скороспелое растение.  От посева до технической зрелости – 25 – 30 дней. Можно выращивать  на влажных и тенистых участках. Не рекомендуем сильно загущать посевы, так как недостаточная влажность приводит до стрелкования растений. При этом листья грубеют и теряют вкусовые качества.

Чтобы иметь свежую зелень на протяжении всего сезона, выращивайте кресс-салат конвейерным способом, высевая каждые 10 – 20 дней новые партии семян.

[mwi_product sku=»713002,714007,713001,714005,712015,715003,723003,717005″ img_width=»144″ desc=»false» btn_link=»anchor» title_tag=»h3″ cols=»4″]

Доставка семена овощей по Украине (Киев, Донецк, Харьков, Днепропетровск, Запорожье, Ивано-Франковск, Кременчуг, Тернополь, Ужгород, Кривой Рог, Луганск, Одесса, Херсон, Сумы, Чернигов, Черновцы, Львов, Полтава, Луцк, Кировоград, Черкассы, Хмельницкий, Симферополь, Севастополь, Винница, Житомир, Николаев, Ровно, Ялта, Мелитополь, Белая Церковь).

: 15.04.2014

Источник: https://blog.florium.ua/holodostojkie-ovoshhnye-kultury-kakie-vysevat-pervymi/

10 холодостойких культур: что сажать в первую очередь

10 холодостойких культур: что сажать в первую очередь

Какие овощи лучше всего посадить весной в первую очередь? Очевидно те, которые легко переносят кратковременные заморозки, могут дать всходы даже при небольшой температуре воздуха. Самые выносливые культуры желанны на любом столе. Их с удовольствием употребляют в салатах, супах и в качестве гарнира.

Горох

Семена гороха помещают в почву, когда едва сходит снег. Хотя для того, чтобы горох хорошо развивался ему нужно не менее +10°С.

Молодые побеги при этом поднимаются буквально за неделю и к тому же способны легко переносить ночные морозы до минус 6 градусов.

При этом стоит учитывать то обстоятельство, что постоянные заморозки всё же не идут на пользу зелёным стручкам. Урожай гороха снижается, а сама культура заметно слабеет.

Репа

К холодостойким культурам относится и сказочный овощ репа. Её раннеспелые сорта появляются уже в марте. Но обычно этот овощ высевают с середины апреля и до начала мая. Зернышки прорастают при температуре +1 — 3°С.

Однако для всходов воздух должен прогреться до +5°С. А вкусные, круглые плоды репки могут появиться лишь при тёплой погоде (+20 – 25°С). Также желательно учитывать тот факт, что корнеплоды, пострадавшие от мороза плохо хранятся.

К тому же они заметно теряют свои вкусовые качества.

Китайская капуста

Она любит защищённый грунт, однако её можно выращивать и в открытом грунте. На рассаду этот сорт капусты высевают в конце января, а в первый раз высаживают в землю в конце марта – начале апреля.

Характерно, что особенности выращивания культуры зависят от климатической зоны и территории. Китайская капуста предпочитает короткий световой день и легко переносит заморозки. Важным условием для получения сочной листовой зелени является умение вырастить её без большого доступа света.

Брокколи

По питательным качествам молодую зелень брокколи приравнивают к шпинату. Некоторые сорта этой капусты созревают через 35-40 дней после высадки рассады в открытый грунт. Причём при срезании центральной головки брокколи из пазух листьев вырастает несколько новых зелёных головок.

А если при сборе урожая оставить побольше листочков, то на центральном кочане будут развиваться боковые побеги. Таким образом, за сезон с одного куста можно собрать урожай дважды за сезон. Этот овощ легко может переносить морозы до -7°С и не любит жаркое и сухое лето. Для роста и развития брокколи предпочтительна невысокая температура воздуха (до + 15°С).

Два в одном – и салат, и спаржа

В наших климатических условиях растёт лишь один вид спаржевого салата — «Светлана». Это холодостойкое растение, семена которого сеют на рассаду во второй декаде апреля. Через месяц, в мае рассаду спаржевого салата высаживают в землю на участок.

Осенью перед самыми заморозками культуру убирают с корнем: на нижних частях стебля обрезают листья, уносят в помещение. Кроме листьев в пищу используется очищенный от кожуры стебель. Стебли жарят, тушат, отваривают, маринуют.

Кресс — салат

Кресс — салат не переносит прямых солнечных лучей, однако не любит и тёмные низины. Лучше всего для него выбрать место, где есть полутень.

Как и вышеперечисленным культурам, кресс — салату не страшны похолодания. Первые посевы культуры можно начинать проводить, когда воздух прогреется до +7°С .

Чтобы стабильно получать урожай в течение всей весны и лета, нужно засевать его каждые 10 дней.

Картофель

Клубни картофеля требуют предварительного проращивания при температуре воздуха не менее +20°С. Чтобы картофель созрел, его нужно опускать в почву, которая имеет температуру не ниже +7°С. Однако при небольших заморозках он не погибает и вполне может расти и развиваться. Чем выше температура почвы, тем быстрее появляются всходы и — долгожданный урожай.

Выращенные на собственном участке овощи всегда кажутся вкуснее их магазинных аналогов. И, чтобы испытывать заслуженную гордость от дачных трудов и прекрасного урожая важно вовремя сделать выбор в пользу холодостойких и простых в уходе культур. При этом учитывать особенности роста и развития овощей, условия их засевания и хранения.

Добавить в избранное Версия для печати

Источник: https://9dach.ru/ogorody/10-holodostojkih-kultur-cto-sazat-v-pervuu-ocered

8dach
Добавить комментарий